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Título
Text copied to clipboard!Garçom de 1ª
Descrição
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Estamos à procura de um Garçom de 1ª altamente qualificado e experiente para se juntar à nossa equipe de hospitalidade. O candidato ideal terá um histórico comprovado de excelência no atendimento ao cliente, conhecimento profundo sobre o serviço de alimentos e bebidas e a capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e de ritmo acelerado. Como Garçom de 1ª, você será responsável por garantir que os clientes tenham uma experiência gastronômica excepcional, desde o momento em que entram no estabelecimento até a sua saída. Suas principais responsabilidades incluirão receber e acomodar os clientes, apresentar o menu e oferecer recomendações, anotar pedidos com precisão e garantir que os pratos e bebidas sejam servidos de acordo com os padrões da casa. Além disso, você deverá manter um alto nível de higiene e organização no ambiente de trabalho, colaborar com a equipe da cozinha e do bar para garantir um serviço eficiente e lidar com quaisquer solicitações ou reclamações dos clientes de maneira profissional e cortês. Para ter sucesso nesta função, é essencial possuir excelentes habilidades de comunicação, atenção aos detalhes e um forte compromisso com a satisfação do cliente. Experiência prévia em restaurantes de alto padrão ou hotéis de luxo será considerada uma vantagem. Se você é apaixonado por hospitalidade e deseja fazer parte de uma equipe dedicada a proporcionar experiências memoráveis aos clientes, esta é a oportunidade ideal para você.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Receber e acomodar os clientes de maneira cortês e profissional.
- Apresentar o menu e oferecer recomendações com base nas preferências dos clientes.
- Anotar pedidos com precisão e garantir a entrega correta dos pratos e bebidas.
- Manter um alto padrão de higiene e organização no ambiente de trabalho.
- Colaborar com a equipe da cozinha e do bar para garantir um serviço eficiente.
- Lidar com reclamações e solicitações dos clientes de maneira profissional.
- Garantir que todas as normas de segurança alimentar sejam seguidas.
- Ajudar no treinamento de novos funcionários, quando necessário.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiência comprovada como garçom em restaurantes ou hotéis de alto padrão.
- Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.
- Capacidade de trabalhar sob pressão em um ambiente dinâmico.
- Conhecimento sobre vinhos, coquetéis e harmonização de alimentos.
- Habilidade para lidar com pagamentos e sistemas de ponto de venda.
- Atenção aos detalhes e compromisso com a qualidade do serviço.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
- Conhecimento básico de um segundo idioma será um diferencial.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Pode descrever sua experiência anterior como garçom?
- Como você lida com clientes insatisfeitos?
- Qual a importância da apresentação dos pratos e bebidas?
- Você tem experiência com harmonização de vinhos e alimentos?
- Como você gerencia múltiplos pedidos em um ambiente movimentado?
- Já treinou novos funcionários? Como foi essa experiência?
- Qual foi a situação mais desafiadora que enfrentou no atendimento ao cliente?
- Você tem disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis?
